肾病综合症饮食对寿司有危害吗

肾病综合征能治好吗_肾病综合征的治疗_小儿肾病综合征-肾病综合征网更新日期：2012-04-20

　　寿司有很多人喜欢吃，其含有的营养也非常的丰富，那对肾病综合症患者来说肾病综合症饮食吃寿司有没有好处呢？下面看看青岛静康肾病医院的专家提醒您肾病综合症饮食能不能吃寿司。

　　寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众及世界人民的喜爱。那么，肾病综合症饮食能不能吃寿司呢？

　　专家提醒肾病综合症患者：寿司的主要成分为米饭，鱼虾，紫菜等材料。而肾病综合症饮食上控制蛋白质的摄入，不可吃太多的鱼虾等海鲜食物。另外，紫菜含钾较高，肾病综合症并氮质血症的患者不可多吃。

　　主食摄入不足时可在饮食烹制时增加糖及植物油以满足热量的供给。其他含动、植物蛋白高的食品均在限制范围内。

　　还有，寿司中往往需要添加较多的酱料，蘸料，一不小心盐分就会过多。肾病综合症水肿的患者要限制盐分的摄入，故不宜吃寿司。

　　肾病综合症患者平时最好采用麦淀粉或玉米淀粉为主食，如土豆、地瓜、藕、荸荠、山药、芋头、南瓜、粉条等等。多补充优质蛋白质如鸡蛋、牛奶、瘦肉等并均匀分配在一日三餐内以更好地发挥蛋白质互补作用。

　　所以肾病综合症患者最好不要吃寿司，如果一定要吃的话要注意寿司中盐分，食材的选取。

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