草莓也会伤肾

肾病综合征能治好吗_肾病综合征的治疗_小儿肾病综合征-肾病综合征网更新日期：2012-02-27

　又红又大的草莓常常让人禁不住诱惑，而且吃起来甘香宜人，现在正是草莓上市的时候，但专家却提醒肾病患者谨慎在肾病综合症饮食中食用草莓。

　　因为市场上有些草莓看上去个头很大、颜色漂亮，可买回来一吃却索然无味，这些个头异常、有些还长得奇形怪状的畸形草莓是由于在种植过程中喷施了膨大剂造成的。膨大剂是一类植物生长调节剂，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产的目的。它一般在草莓生长的特定时期使用，除了能促进草莓果实增大，还能较好地保证草莓的质量。在草莓种植中是可以使用膨大剂的，但一定要按照规定，使用正常的剂量，并采用正规厂家生产的。合格的膨大剂经毒理学试验证明对人体无毒害作用，吃了使用这种膨大剂的草莓，对人体也没有任何危害。

　　可是，有些果农为使草莓提前上市，获得更高的经济效益，违反技术操作规程，在种植过程中滥用膨大剂，就会对人体健康造成很大的危害。这样的草莓中膨大剂残留量大，出现畸形的比例比正常使用膨大剂的草莓更高。

　　研究证明，长期在肾病综合症饮食中食用这样的果实，有可能对人体的肾脏造成潜在危害。尤其是肾病患者，更应该避免在肾病综合症饮食中过多食用。

　　要辨认出哪些草莓经过膨大剂、催红剂等处理，其实并不是很难。只要看它的大小是否均匀、果实形状是否正常、色泽是否自然就可以了。另外很重要的一点是，最好吃应季草莓，不要为了尝新鲜过早购买提前上市的草莓。一般来说，露天草莓在5月中下旬开始采摘和上市，这样的草莓不仅营养价值高，风味也特别浓厚，吃起来更安全。

　　对于患有或轻或重的肾脏疾病的人应该重视这个问题，应合理安排肾病综合症饮食，青岛静康肾病医院秉承 “医乃仁术、天人合一、调和致中、大医精诚”的核心价值理念，以“成为患者朋友最信赖的肾病专科医院”为愿景，以提供全方位个体化医疗服务为宗旨，以创新服务理念、树立品牌形象为目标，将全力打造成为“让社会放心、让患者满意”的高标准、现代化的肾病专科医院。