科学合理的肾衰竭的饮食对于慢性肾衰竭患者的治疗能起到关键作用。在一定程度上对于肾病的康复,肾功能改善,好转,痊愈,大为重要。相反,不健康,不合理的预防保健方法同样能加重肾功能衰竭,使其复发,前功尽弃。既然肾衰竭的饮食如此重要的,那么怎么食疗才科学呢?下面请治疗肾病最好的医院--青岛静康肾病医院的专家给我们讲解下慢性肾衰竭怎样科学的食疗:
1、低蛋白饮食。低蛋白饮食可以①减轻尿毒症症状;②改善并发症;③延缓进行性恶化。蛋白质多用蒸汤烹调,少用煎熬。
优质蛋白质如鸡蛋、乳类、鱼类瘦肉等应作为蛋白质主要来源,占全部摄入蛋白量的50~70%,均匀分配在三餐中。采用低蛋白饮食时,必须保证病人有充足的热供应,方能保证蛋白得到最大利用,否则发生酮症酸中毒、内源性蛋白破坏和体重减轻;为了限制植物蛋白的摄入比例,应尽量选择含蛋白低的食物或淀粉类食物。
2、低磷低磷饮食能够延缓慢性肾衰的发展,一是实行低蛋白饮食,因为食物磷含量与蛋白成正比;二是避免食用含磷高的动物内脏、脑、蛋黄。肉、鱼水煮后弃水食用,不喝肉汤为一种有效的措施。
3、高热量若热量不足,可导致组织蛋白分解能力减低,而对蛋白质与氨基酸的需要量增加,病情加重。
4、高生物效价指含必需氨基酸(EEA)多的食品,常指动物食物。
5、适当的微量元素、维生素和矿物质维生素主要指B、E;微量元素锌与铁的缺乏,也应适当补充。
6、水和电解质入量对尿量在1000ml以上又无水肿的病人,为了保持其尿量,鼓励病人白天多饮水,但如有水肿、少尿、心衰等,应控制水的入量,保持出入平衡即可。对于钠盐,有水肿、高血压、心衰者,每日应少于3克,无上述情况者可进4-6克。高钾者限制含钾高的食物,如各种果汁、蘑菇、坚果、桔子、香蕉等,多尿或失钾、失钠病人则宜进补钾、钠,包括食物及药物补充。
含钾高的食品有:赤小豆,豆腐皮,玉兰片,黄豆,绿豆,青豆,豇豆,榨菜,冬菇,海带,干莲子,哈士蟆(干),咖喱粉,蘑菇,萝卜(腌、干),紫菜,花生,辣椒,香菇,干贝(以上食品每百克含钾量均在1000mg以上)。
肾衰竭的治疗是一个长期的过程,是对医生医术的考验,更是对患者毅力的考验,因此要战胜肾病首先要坚定必胜的信念,积极合理的进行饮食和护理,配合医生治疗,这样才能使治疗的效果最大化,让患者最终恢复健康。最后,专家希望患者能积极和医师交流联系,不要讳疾忌医,如果对肾衰竭的饮食还有任何疑问,请点击咨询我们的在线专家,或者拨打免费咨询热线:400-618-0700,感谢您的信任!来到青岛静康肾病医院,您会发现您的明天将更加辉煌。心动不如行动,眼羡不如实践,只要您迈出一小步,整个世界将在您的脚下延展,青岛静康肾病医院期待着您的到来。
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