当前位置：主页 > 医院新闻 > 春吃“春菜”保健康，让你春天少生病！>>

春吃“春菜”保健康，让你春天少生病！

肾病综合征能治好吗_肾病综合征的治疗_小儿肾病综合征-肾病综合征网更新日期：2018-04-25

春暖花开，天地俱生，大自然给我们准备了大量的新鲜食材。为了不辜负大自然的馈赠，静康肾病专家今天为大家介绍几种春菜的吃法。常吃新鲜蔬菜，有益健康！

1.香椿
春季天气转暖，细菌也更加“活跃”。静康肾病专家为大家推荐一款营养美味——香椿。
香椿性凉、味苦平，有清热利湿、利尿解毒的功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的“良药”。同时，香椿还富含维生素C及胡萝卜素，有助于润滑肌肤，也是个美容的好手。

香椿炒鸡蛋做法：
    将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，再切末；将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊，翻炒至熟即可。

2.春笋
    每逢春季，春笋这鲜灵的“素食第一品”总让人惦念。
    静康肾病专家介绍，春笋笋体肥厚，美味爽口且营养丰富，有“尝鲜无不道春笋”之说。
    春笋还有一个鲜有人知的好处，其富含不溶性膳食纤维，经常吃可以预防便秘。另外配在荤菜里，还可吸附肉的香味，还能吸附油脂解油腻。

油闷春笋做法：
    春笋洗净，去皮，笋肉切细条，将切好的春笋在沸水中焯一下取出；炒锅倒油烧热，放入春笋翻炒，加生抽、白糖调味；倒入少量汤汁，旺火烧开，小火焖10分钟，待汤汁稠干即可。

3.春菠
    菠菜虽然一年四季都可食，但以春季食用最佳。静康肾病专家介绍，“春菠”鲜嫩异常，最为可口，其营养价值很高，有清热除烦、通便的食疗功效，对防春燥颇有益处。
    高钾患者食用菠菜时，宜先放入开水中焯几下再进行烹调，这样不仅能去除春菠菜含有的草酸及大量钾离子，还有利于人体吸收春菠菜中的钙质。

菠菜鸡蛋汤做法：
    取鲜菠菜洗净，切段后放入烧开水的锅内。鸡蛋打散，水再次开后将蛋液慢慢倒入锅内，滴入几滴香油，提味，加入盐调味，即可出锅！

4.荠菜
    静康肾病专家介绍，荠菜性味甘平，具有清肝调脾、和血利水的功效。荠菜中的膳食纤维、维生素C、钙、胡萝卜素等营养素含量较高。
    荠菜有宽叶和锯齿叶两种，一般锯齿叶的荠菜味道更浓郁，口感也更好。

荠菜做馅最好吃：
要说鲜，还是用新鲜的荠菜加猪肉做馅料最好吃，既不油腻也不寡淡，做成饺子馅是很多人的选择。

如果大家对于肾病的饮食与治疗方面有任何问题，可以免费拨打专家热线：400-618-0700，还可以点击在线专家咨询，获得专业的健康帮助。

温馨提示：

关于"春吃“春菜”保健康，让你春天少生病！"的问题介绍如上，肾病综合征能治好吗_肾病综合征的治疗_小儿肾病综合征-肾病综合征网刊登此文出于传递信息之目的，文章内容仅供参考，不能完全作为诊断、治疗的依据。相关肾炎、肾病综合症常识及治疗疑问请直接咨询我们的在线医生。
肾炎、肾病综合症专家免费咨询热线：400 618 0700

上一篇：奔赴千里诠释伟大母爱静康爱心创造生命奇迹
下一篇：肾病专家科普：肾脏最讨厌你有哪些习惯？

医院新闻患者关注

走进青岛静康中医肾脏病医院的环境服务重要通知：中老年免费肾脏筛查！报名热线：8 激素治疗肾病容易反复循经护肾治肾综更安全静康医院王铁民受邀参加十一届中国科学家论坛肾综患者回静康复查安全减掉激素消除副作用静康肾病医院献血相助青岛血库世界级疑难肾病：脂蛋白肾病患者好转出院